Réveillon 2016-2017
La Carrosserie se met de nouveau sur son 31 pour vous recevoir lors du réveillon de la Saint Sylvestre.
Ne tardez donc pas à réserver votre table afin de passer le cap de la nouvelle année dans un cadre exceptionnel.
Samedi 31 DÉCEMBRE 2016 À 19:30
ACCUEIL ET APÉRITIF À 19H30
Crémant d'Alsace servi à Volonté
Cinq mises en bouche
REPAS 20H30
Palets Périgourdins, chou perlé et confit de Kumquat
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Ravioles de Saint Jacques, émulsion au Combava
Tuile sésame et parmesan
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Gigue de chevreuil OU Aile de raie et son beurre blanc aux câpres
Emincé de légumes de saison
Galette Alsacienne
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Bûchette glacée au Macaron et Champagne
Coulis de framboise et meringue italienne
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Champagne à minuit
APRÈS MINUIT
Buffet de fromages régionaux et pain aux noix
Cafés et thés
Soupe à l'oignon
Toutes boissons comprises (crémant, champagne, vins ,bières et softs)
SOIRÉE DANSANTE
Cette formule tout inclus vous est proposée à 105,00 € TVAC par personne adulte,
40,00 € TVAC par enfant entre 3 et 12 ans et 55,00 € pour les jeunes entre 12 et 18 ans.
